杜舒云很少亲自动手，倒不是她不会，是很懒而且掌握不了这边的火候，她总觉得废这么多功夫去做一下子就能吃完的东西，总感到不划算，好吧，她不否认这是偷懒的借口，吃别人做的东西的时候她可是一点别的想法都没有。
其实煮这螺蛳粉杜舒云也拿捏不好，以前只是吃过，大概知道个模样，具体的却是不清楚的，因此这必须让香儿给参谋着。
首先是这螺蛳汤便是有讲究，用了十几种香料与大骨一起炖，有八角、丁香、辣椒、酸笋等等，这些是提前让香儿配好，至于比例他们也拿捏不清楚，只能凭空猜想。
这汤底是最为讲究的，若是这一步败了便是满盘皆输，还好熬出来的时候味道还算不错，汤底弄好便开始煮米粉，这米粉最好是一小碗一小碗的煮，大锅饭了味道也是出不来。
杜舒云先用小锅盛好螺蛳汤，那螺蛳汤里因为辣椒红油一起熬的，所以上边飘着馋人红油，放入米粉煮一会，便放入青菜，煮的时候也不是直接放的是盐，是用许多香料熬出来的盐水，快起锅的时候放入油炸腐竹、油炸花生米、葱、酸萝卜、酸菜、酸豆角还有张嫂提供 的酸番茄，最后放入之前做好的卤蛋，大功告成。
刚端出第一碗的时候，众人一看色香味俱全的米粉，顿时咽了咽口水，大早上的又没吃东西，别提有多馋了，不过杜舒云却是心里有些忐忑，毕竟是第一次弄这玩意，一切都只是猜想罢了，前世去吃这东西不同店子还做出不同味道来，何况她又是没配方的，若不是有香儿助阵她都不好意思做这玩意，若是弄砸了不止丢人最关键是还浪费粮食。
可别人不这么想，这东西看着红红绿绿的，酸酸辣辣的，对于嗜辣的人来说实在无法阻挡，这谁吃第一碗便是成了问题，众人蠢蠢欲动，想做第一人，正寻思着，一只手便是不客气的伸了过去，“嘶啦”第一口便是入了人口里。
原来是那刘阿公趁人不备直接把碗端走吃了起来，众人双眼瞪着想看究竟如何，结果刘阿公却是头都不抬，继续那吭哧吭哧的吃了起来，直到吃完伸手又向杜舒云讨要，大家伙这才反应过来。
杜舒云这才舒了口气，味道想来还不错，刘阿公是个大吃货，吃东西还是很挑的，于是便是照着之前的法子每人来了一碗，自个吃的时候那螺蛳汤已经见底了，总体味道还不错，是否正宗就不好说了。
不过这被人夸赞一番，心里倒是美滋滋的，这东西除了比较耗油成本也倒不算太贵，都是自己家里可以弄的东西，平日里还是能吃的起，其实若是配上一些叉烧就更美了，不过那玩意比较精贵，若是被人瞧见便是显得自己日子过的太富裕了些，平日的时候便是罢了。
俗话说乐极生悲，还真有些道理。
这螺蛳粉又酸又辣才够味，吃的时候大家伙又添了一些辣椒，因为都是能吃辣的，杜舒云也没注意，结果直接导致小肉包拉了几天肚子，那几日便是停了所有人的辣椒养胃，直把嗜辣的一行人叫苦连天，干活都不得劲了，还好没几日杜舒云便是解除了禁令，但是也不敢让人太痛快，以免再吃坏了肚子。
23、插秧
正是插秧正忙时，全家老小动起来。
农活都赶时辰，因此这到了插秧的时候，田里到处是人在劳作，面朝黄土背朝天，虽然辛苦，却是十分热闹。
中坪村家家户户有田，因此日子比起一般庄稼人要好些，心态也更是放宽，田里边是劳作边大家齐逗乐，有的还唱起歌谣来，因为田与田之间相隔甚远，有的还是对山，因此说话都是喊的，才能让另外田里的人听见，有时候明明听不清楚鸡同鸭讲，也说的欢腾，其他知情不知情的都在那傻乐呵，倒是比在家一个人干活还有意思。
人心情一好干活也利索，因此谁也不会阻止这种欢快的气氛。
这世还算民风开放，尤其在乡村里，女人也跟男人一样挽起裤腿打着赤脚一起下田插秧，也不忌讳，不过大多都是已婚中年妇女，没出阁的或者刚出阁的便是有些忌惮，不过若是比较穷苦人家，家里又少男丁，那也是一起挽起裤腿衣袖下地，也不会有人因此被嫌弃怕嫁不出去。
杜舒云原本也想去凑个热闹，却是被李默和香儿阻止了，李默不太好说便是香儿给劝的，毕竟她曾经也是大家闺秀，长的也没有乡野村妇一般比较粗，白净净的被人瞧见总是不好，尤其这王胜之类的大小伙经常窜过来，到时候真是都不好意思抬头了。
杜舒云明白这道理，虽然心里有些痒痒却也是忍住了，毕竟家里劳动力也够，而她就是去玩玩，真是要干活估摸也是扯后腿的。
小肉包和平安两个小孩子倒是跟着去了，一大早便起来收拾好，尤其是这小肉包，平时还会赖一下床，刚起来的时候也是睡眼惺忪，迷迷瞪瞪的，可这日却是瞪着大大的眼睛，闪亮亮的，不知道还以为要去哪玩呢。
杜舒云也难得起早，天没亮便是跟着李默一起起了，看到小肉包一副整装待发的模样，杜舒云忍不住噗嗤笑了出来。
“小肉包，你这是去干活，可不是去玩，一会可不准捣蛋，要是干不舒服了就回来，知道了吗。”
小肉包一听撅起小嘴，“嫂嫂，你又看不起我。”
杜舒云摸摸小肉包的头，笑道：“我哪能看不起你啊，只是你还小，有的事不需要逞能，而且又不止那些活，莫要钻死胡同里出不来。”
平安也在一旁和声：“嫂嫂是心疼你呢。”
小肉包咧嘴一笑，点点头，“小肉包知道的，小肉包不会让嫂子担心的。”
“这才乖，记得下田的时候一定要穿上这草鞋，你大哥和山娃子他们都是路走多了，脚下长茧子不怕被刺着，你们两个还小一定要注意，不能贪图方便脱了。”杜舒云不放心又叮咛道，一边嘱咐平安让他看好小肉包。
一般下田插秧都是打赤脚上阵的，虽然稻田里不会跟前世一样有玻璃碎片和铁钉之类的，但是这小石头也够扎人的，两孩子还小，脚底板太嫩，杜舒云不放心找人给两人编了草鞋，以免扎伤。
两孩子都应了，这便高高兴兴下田去了。
杜舒云看家里还算空闲，便到田里探望一伙人去，远远的便是听到到处是此消彼伏的欢笑声，走近自家田，便是看到小肉包那圆鼓鼓的小屁股撅着，水田里的水淹没到膝盖，卷上去的裤腿一半是湿的，让杜舒云哭笑不得。
山娃子这时正好抬头，便第一个见到杜舒云，连忙打招呼，那脸红红黑黑扬着憨憨的笑容一副老实巴交的模样。
被这么一叫唤大伙儿都直起腰和杜舒云打起招呼来，生许是这田地里的气氛，平安的嗓门也大了许多。
“嫂嫂。”小肉包依然甜甜的叫道。
杜舒云一听这叫声，顿时没了免疫力，说话的声音都忍不住柔了许多，“小肉包的活干的怎样啊？”
小肉包用小短手擦了擦汗，忘了这手上还沾着泥水，直弄成了大花脸，一边还十分纠结说道：“有一点点点点累，只是一点点点点。”
在场的人忍不住都笑了起来，就连平安也调侃道：“刚才是谁捶着背说自己老了，腰酸背痛？”
李默也凑起热闹，“恩，也不知道是谁刚才插的禾苗都要拔了重新再插一遍。”
小肉包嘟囔着嘴，一脸不高兴，更多的是不服气，奶声奶气否认，“那，那，那才不是我呢！”
众人又是一笑，直把小肉包弄的更窘了，嘴里还絮絮叨叨道：“小，小肉包刚才是差了那么一点点，可是现在可厉害了，要不，要不我们打赌！”
“小肉包，你是要跟谁打赌呢？”山娃子嘿嘿的笑，那老实模样还真是看不出是认真的还是在嘲笑。
小肉包这下为难了，转了一圈，估量半天，眉头皱了起来，李默和张嫂看都不用看，山娃子还是自己师傅也别想，平安动作是比较慢，可是看看自己插的秧苗才是平安的一半，顿时郁卒了，小嘴撅的更高了。
杜舒云更是被逗乐了，笑道：“小肉包，你再撅嘴可就变成猪圈里的小猪咯。”
小肉包一看杜舒云，顿时眼睛亮了起来，指着杜舒云道：“嫂嫂，嫂嫂，我和你比。”
众人无语，小肉包倒是会挑人，杜舒云虽是大人，压根没干过就算了，这农活都不是太难，可是想做的好做的快，却不是这么容易的，尤其这插秧，深浅排列都是有讲究的，小肉包刚开始的时候便是这前头在插，李默后头在拔然后重插，就是现在也经常要返工，不仅如此，杜舒云还不方便下田，这还真是不好比，若是不应又是不战即败了。
杜舒云却应了下来：“你要和我比也成，不过呢我们可先说好条件。”
小肉包一听，顿时警惕了起来，“什么条件呐？”
杜舒云暗笑，这小肉包天生性子机灵，今后引导的好，必是有所作为，“输赢的条件啊，要是你输了就答应嫂子，今后不能再打赌，我要是输了，晚上给你做你想吃的东西，吃什么吃多少随便你。”
小肉包一听顿时口水都往外溢，自打上次吃螺蛳粉拉肚子，他就不能再尽兴的吃辣了，看着别人碗里的，可是把自己馋的不行，这个条件真是太诱惑了，也不管赢的几率有多大立马应了下来。
杜舒云不方便下地，便是沿着田埂慢慢往下插秧苗，这田埂比水田要高，这么插秧可比在田里站着要辛苦的多，这腰这么弯着是非（…提供下载…）常受罪的，还要讲究那么多东西。
不过便是玩玩，大家伙也没说什么，李默心里知道杜舒云打的什么主意，也没有出声，让两人那折腾。
杜舒云大概学了一下，便是与小肉包立规矩，不仅要快还要好，只有合格了才算是成功，半个时辰的时间，按照棵算，多则胜，少则败。
比赛开始杜舒云不紧不慢的插着，小肉包那却是恨不得�