保险柜里。至于此中情况，来日方长，以后再谈，时间不早了，我们准备开怀畅饮。”
父女俩满心欢喜，不敢多问，遵命开席。
热腾腾的山珍海味罗列满桌，一杯杯的美酒，频频劝进，大家都有了三分醉意。
戚承祖边剥蟹边说：“菊黄蟹肥当在九月，想不到暮春三月，却有此肥蟹，奇怪！”
马太太解释说：“这是无锡映灯湖的红毛尺蟹。上海有家淡水滩精心培养此蟹，几乎整
年供应。做生意能独出心裁，自然就利市百倍。”
马太太手举玉杯，啜了一口葡萄酒，看着杯内琥珀色澄清的酒液，赞道：“葡萄美酒夜
光杯，今晚的酒堪称上品。”
戚承祖笑道：“这是山东烟台张裕葡萄酒。我知道你当年最好此酒，艳秋也感兴趣，因
此窖存很多。但是，我爱贵州茅台酒，玉芳喜欢浙江绍兴酒；因此这酒便无人问津，一直窖
存着。”
马太太听了，由衷地高兴，她说：“清末以来，张裕葡萄酒名驰中外，在美国芝加哥国
际名产赛会中，它和白兰地酒同获金奖。酿酒的葡萄选种达五百种之多，最大的葡萄大如鸡
蛋，而且无核。该厂严格规定，此酒不存三年绝不出售，自然珍贵得很。但是抗战以来，烟
台的所有葡萄山因战略关系，都被日本兵砍伐一光。此酒至今一蹶不振，市面上很少了。”
戚承祖接口问马太太：“你对葡萄酒的历史这么清楚，茅台酒的来历又如何？”
“茅台酒产于贵州仁怀县的茅台村，村中有泉清甜爽口，是赤水河的支流，地在川黔之
交，此酒的原料不过是玉蜀黍罢了。玉蜀黍在粮食中不是精粮，但它发酵力强，因此酒的劲
头特别大，再加酒味醇香，与山西杏花村汾酒并驾齐驱。此酒酿成之后，也是规定三年才准
出售，酒以陈为贵。在十大名酒中，它名列前茅，当之无愧！”
戚玉芳聚精会神地听着，举起手中的酒杯，好奇地问；“梅姨，我这绍兴酒呢？”
马太太笑笑，说：“绍兴酒也是十大名酒之一，用糯米酿成的，质好性和，营养丰富。
其中最好的叫做女儿红。绍兴一带，每当女儿出生时，父母就酿下此酒，直到女儿出嫁时，
才开坛请客。酒之窖存时间，起码达十七、八年之久。它色白味清，饮之缓缓文醉，通体舒
适。只有富豪人家，才能酿得许多。所以此酒目下非常难得。我那里还存两大坛，不知芳儿
爱好，遗憾没有带来。以后我当专程送来给你。”
戚玉芳万分高兴，由衷地说：“梅姨博学多才，什么都懂！听您这么一介绍，我未饮先
醉了！我先向您道谢！”
戚承祖乘机凑趣说：“你为两坛女儿红特向梅姨道谢，当知这里的一草一木都是梅姨所
赐的。”
“爸爸说得对，我舍本求末，实在太糊涂了！”
玉芳的话逗得马太大欣然欢笑，心里着实得意。她对戚玉芳说：“这与我有什么相于呢？
这些财富全是你爸锦绣前程换来的。你爸有福，坐享其成；我命途多舛，只好奔走天涯。”
戚玉芳很想了解梅姨二十五年来的生活动态，但又不敢直接了当地询问，只好旁敲侧击
地问道：“看来梅姨走了不少地方？”
马太大饮一口葡萄酒，喟然叹道：“生平塞北江南，行迹可算遍天下。当年东出山海关，
西出玉门关，除青藏高原外，全国名山大川，几乎走遍，名胜古迹，无不尽览。”
戚玉芳赞叹道：“梅姨真了不起，我认为单就这一点，您就比爸爸幸福多了！您的飘荡
生活更有意思，我们是井底之蛙，不知天地之大。今晚我希望梅姨报道一些各地风光、名胜
古迹，使我们增多见识，开开眼界。”说时，她那热望的神态溢于脸上。
马太太笑道：“各地风光古迹，再配上历史背景，千头万绪，几个月也说不完，你叫我
从何说起呢。”
“桂林你走过吗？古人有言，桂林山水甲天下，我当年出差湖南衡阳，与桂林相距不远，
原想趁机一游桂林，怎奈时间紧迫，没有玩成至今还感到遗憾。桂林风景究竟如何呢？”戚
承祖的问话含有启发性。
“各人的观点不同，桂林地区是石灰岩地带，风景好是好，但我总感到石多树少，这是
美中不足。人说桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。此言的确不虚。清代是桂林府阳朔县，
现在阳朔还是属于桂林专区管辖。那里的漓江碧水澄清，百尺见底；两岸异峰罗列，拔地崛
起，蔚为奇观。配上乡村田野，真是幽美极了！但是我爱的却是浙江的富春江，沿岸风光，
怡人欲醉，古语道：‘自富阳到桐庐一百余里，奇山异水天下独绝’，真是一语破的。‘绝’
字比起‘甲’字更有份量，实际情况也是如此。也许，这是我的偏见吧！”
戚玉芳听着，无限神往。酒过三巡，她又问马太太说：“梅姨，您上过泰山吗？孔子说，
‘登泰山而小天下’，泰山很高吗？”
马太太说道：“泰山并不高，与一般大山比，它微不足道。孔子这个道学的始祖、男女
授受不亲的创始人是井底之蛙。他生平足迹所至，不过齐、鲁、陈、蔡、宋、卫，不出山东、
河南。这些地方大部分是平原，可谓‘山中无大树，茅草作大王’，在他心中的泰山自然显
得特别高了。”
成承祖又问：“天下五岳究竟在何处。你都登过吗？”
马太太说：“东岳泰山在山东，西岳华山在陕西，南岳衡山在湖南，北岳恒山在山西，
中岳蒿山在河南。五岳我都游过，各有各的长处，有名的少林寺就在嵩山之麓。
“但是后来我登过皖南的黄山，才感到五岳都不如它，它是集五岳之大成，凡是五岳的
长处，黄山都有，而且有过之无不及。‘五岳归来不看山，黄山归来不看岳。’这句话形容
得再贴切不过了。但是，非亲历其境，是难以体会到的。至于雁荡、天目、莫干、天目、武
当、终南、武夷、峨嵋、五台、九华、普陀、庐山，也都是天下名山之精华。”
马太太侃侃而谈，戚承祖在内心呐喊，他想不到别后的梅影走了许多路，真了不起。但
是，他对她所说的东出山海关，西出玉门关，还是抱着怀疑的态度，认为她不免夸大事实，
便放意以请挑之。说：“梅影，你真不简单！不过。你刚才所说的地方都是全国名胜之精华，
至于西北一带，黄土高原，风沙莽莽；胡地风光，剩水残山，有什么可资游览的呢？过去，
我念过一首唐诗《渭城曲》，也叫《阳关三叠曲》，是王维写的。诗曰：‘渭城朝雨浴轻尘，
客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。’每想到几千里黄沙漠漠，断肠人在
天涯，就寂寂怛怛。
马太太笑道：“这是你所想像的，其实不尽如此。甘肃的河西走廊，全长八百余里，还
是个很富饶肥沃的地区。这个地方，南北两山夹住，中间一片狭长的平原，南面有常年积雪
的祁连山。春夜之间，山上雪水溶化，灌溉这个平原，因此土地肥润，人口很多。古谚三州，
就是甘州、凉州、肃州，也就是武威、张掖、酒泉。俗话‘金武威，银张掖’，就是赞喻它
的富庶。自汉以来，西凉兵马人雄马壮，就是以此为根据地。
“但是，一出长城的终点嘉峪关，那就开始荒凉了。嘉峪关再过去，就是玉门关。古谚
说：‘一出玉门关，两眼泪不干，前面是戈壁，后面是沙滩。’那里才是你想像的黄沙莽莽
地带。
“更进一步就是唐朝诗人王维送他朋友出使之处……安西，唐朝时，在这里设安西都护府，
这个地方是世界有名的‘风库’，大风陡起，飞砂走石，对面不见人。
“安西之南是我国著名的民族文化宝库……敦煌千佛洞。因为这里石质松脆，不宜雕刻。
因此艺术创造着重壁画和泥塑，画的、塑的多半是佛像。
“敦煌的西南，有一个关，叫做阳关。按唐朝的疆土，一出阳关就是西域地界，由于种
族不同，当然没有故人了。
“由阳关到新疆乌鲁木齐还有三十四站，所谓穷八站，富八站，不穷不富十八站。到星
星峡，就是新疆地界，经哈密过吐鲁番到达乌鲁木齐，从伊犁到中亚细亚。南通波斯，是唐
僧取经之路；西达欧洲，这一线就是历史上有名的丝绸之路。
“新疆有个谚语：‘吐鲁番葡萄、哈密瓜，库车姑娘一枝花’，还有含油量极多的阿克
苏胡桃，又甜又脆的喀什香梨等等，举不胜举。
“昆仑山下的于阗，是世界著名的宝玉产地。吐鲁番是世界最热的盆地，山石呈赭红色，
在太阳照射下，好像一座火山，因此名叫火焰山。《西游记》里所写的孙悟空过火焰山，就
是以此为写意。
“所谓库车姑娘一枝花，也不是瞎说的，有其历史根据。库车地方住着维吾尔族，清朝
乾隆皇帝出兵平回疆，灭其部。杀其酋，虏其妃。此妃名香妃，体有异香，有倾国倾城之貌。
乾隆帝一见倾心，神魂颠倒，百计求之，始终不屈，最后她殉节自杀了。香妃死了，乾隆帝
万分痛惜，以至神经错乱，三个月不临朝。这个一代风流天子，后宫佳丽三千，竟都比不上
香妃，可见香妃何等的美丽！所以说，‘库车姑娘一枝花’并不夸言。”
马太太谈到西北风光，了如指掌，成承祖无限拜服，自然不敢再问关外的名胜了。他难
不倒马太太，便转个话题，对马大太说：“历代许多名胜古迹，凡是你走过的，如今是否都
存在？”
马太太饮一口酒，略一沉思，便说：“许多名胜古迹，如苏州的沧浪亭，安阳的铜雀台，
岳州的岳阳楼，南昌的滕王阁，武昌的黄鹤楼，金陵的无梁殿，咸阳的阿房宫，姑苏的寒山
寺，洛阳的金谷园，扬州的廿四桥，巫山的白帝城，徐州的放鹤亭，镇江的金山寺，九江的
琵琶亭，临潼的