她很实在的问我：“金教授喝点什么呀？”
有经验的人是不问这个问题的，喝点什么？吃点什么？你想去什么地方玩？这叫开放式问题，你会给客人无限大的选择空间！
如果你是当爸爸的，你宠你家孩子，你问他：“孩子，今儿礼拜六，到哪儿玩？”美国迪斯尼！你飞得过去吗？当时那女孩那么问我，我就说：“不客气了，来杯路易十三吧。”
她当时眼都直了：“你还真要？”
我说：“为什么？”
她说：“一瓶一万多，没带那么多钱，我口袋里一共三千多。”
我说：“我告诉你吧，有经验的人，此时一定要问封闭式问题。”
什么叫封闭式问题？给出所有选择，让对方从中挑选。比如你招待金教授喝水，你要这么说：“金教授喝茶，还是喝矿泉水？”等于告诉老金，不喝茶就只能喝矿泉水，不要想路易十三了。因此，“有所为，有所不为”的操作性是很强的。什么话能说，什么话不能说，什么事能做，什么事不能做都是有讲究的。
比如穿西装，穿西装最不能出的洋相就是袖子上的商标没有拆了。当然我们现在一般城市里的同志大部分都不至于出这个问题了，刚开始流行西装的时候，有的同志的确不行。西装左边袖子上那个商标按照游戏规则，一交钱一刷卡的话，服务生就该给你拆了，现在有的高档西装干脆就没有它了。一开始有的同志不知道，认为袖子有一个商标是名牌的标志，经常有人走路时有意做曲臂挺进状，要露一手，不太好，有所不为。
当然有时候还有一个有所为，就是怎么把这个事给弄好点，怎么样展示自己的良好教养和训练有素，比如你用手跟别人做指示，手最好不要指着别人身体——你、你、你，此举有教训之嫌，有指责之意。万不得已要指，手指要并着，掌心向上这样翻起来比较好看，掌心向上走，要跟人决斗。因此，应该怎么做，不应该怎么做是有讲究的。
如上所言，运用礼仪主要有两个要点：
第一，有所不为。不能说的话不能做的事不能犯的错误别出。
第二，有所为。怎样去把它做好一点，像我刚才说的穿西装三色原则，三一定律，都是有所为。
最后，就是学习礼仪它需要注重以下三个基本的理念。
第一个理念，尊重为本。“礼者，敬人也。”礼仪最重要的要求就是尊重：尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有人是一种教养！我们强调礼仪、学习礼仪最最重要的就是要尊重。当然，我们强调的尊重不仅是针对外人的，它同时也包括自尊。
第二个理念，善于表达。你和外人打交道，你一定要恰到好处地把你的尊重和友善表达出来，你不去表达，像我们刚才讲的打电话你不注意，穿衣服你不注意，和别人说话你不注意，你很可能会自找麻烦，影响有效沟通，你对别人的尊重和自尊会被别人误会，所以要善于表达自己的律己与敬人之意。
第三个理念，则是形式规范。运用礼仪之时，就是你不能乱来，讲不讲规范，是你的个人素质问题；懂不懂得规范，则是你的教养和修养问题。
以上，就是我对礼仪所做的一个宏观概述，希望大家通过自己的学习和观察，通过自己的修养，增加自己在礼仪方面的知识，提升自己在待人接物方面的品位，增进自己的人际交往。
《礼仪金说》 交往法则（1）（图）
第1篇交往法则（上）
１９８７年，美国学者亚历山大德拉博士和奥康纳博士发表论文，阐述了白金法则。它主要是这样一句话：“在人际交往中要取得成功，就一定要做到交往对象需要什么，我们就要在合法的条件下满足对方什么。”
在我眼里，这一条亚历山大德拉博士和奥康纳博士所讲的白金法则其实是两个要点：
第一个要点，现代交往行为一定要合法。现代意识是什么？最重要的一个现代意识就是法的意识。中华人民共和国依法治国。中华人民共和国是法治国家，市场经济要求法治。所以，行为要合法。
第二个要点，交往必须以对方为中心。你如果没有这种意识的话，有的时候是非常麻烦的。
有一次到一个朋友单位去，朋友是我的中学同学，现在是一家大公司的董事长，那中学同学见了我很亲切，都２０多年没见了，非要请我吃饭。说实话，我一般不太爱吃别人的请，肠胃不太好，但是那个同学请很高兴，中国人最重要的人际关系之一是同学关系嘛。吃吧，不客气。他是董事长，与总经理、办公室主任三个人陪着我去，进了一家高档渔村，跟我讲：“金教授，跟你不客气，知道你时间比较紧，咱们来了就吃，菜已经点过了。”
说实话，那桌菜很丰盛，上千元。
我这个人还是善于沟通的，我就跟他讲，我说：“董事长，你太客气了，这桌饭得上千，破费了。谢谢。”
他很实在：“金教授，跟你不客气，是自己办公司，也不是别的部门，不存在大吃大喝的问题，这是我自己的钱，我愿意。再跟你说实话吧，这个渔村是我大舅哥的产业。要什么，咱们都可以吃，四条腿的，除了桌子不敢吃，咱们都敢吃。”
我说：“董事长，一方面要感谢你，另一方面你是我同学，一块儿长大的，我也不跟你客气了。古人讲，来而不往非礼也，你这么隆重接待我，我吃你上千块钱的东西，不给你点回报对不起你，我跟你老兄提个建议，你其实不太会请客。”
《礼仪金说》 交往法则（2）（图）
我接着问他：“你请谁啊？”
他说：“金教授，我当然请你啊。”
我说：“你既然是请我，你为什么不问我：‘金教授，您不吃什么？您想吃什么？您想吃海鲜还是想吃农家菜？’假定吃海鲜，也需要问我：‘到海边吃，到农家小院吃，到渔村吃，到渔船上吃，还是到五星酒店吃？’你问一下，交往以对方为中心。你问都不问就把我拉这儿来了，说好听点你敷衍了事；说难听点，你打发讨饭的呢。”
我这话一说，他脸上挂不住了，但是他很聪明，他不跟我碰撞，他恶狠狠地瞪着办公室主任，他转嫁矛盾，暗示是那家伙干的。办公室主任当时也委曲求全，没吭气。
过了一会儿，董事长、总经理出去打电话，那位办公室主任就悄悄地跟我说：“金教授，这桌菜都是好吃的。”
我说：“我再说个实话吧，可能都是你爱吃的，你又不是我老婆，你怎么知道我爱不爱吃？”
他们的问题，是没有那个在交往中以对方为中心的意识。观念决定思路，思路决定出路。一个人和别人打交道，观念正确与否是非常重要的。所以人际交往中，白金法则是非常重要的。
白金法则涉及的主要是我们在人际交往中所遇到的两个问题：有效的沟通和良性的互动。我们上一讲中讲了，礼仪实质上是一种交往的艺术。说实话，我们怎么和别人处理好人际关系呢？那么在人际交往中，要处理好自己的人际关系，恐怕有两个要点是你不可以忘却的。
第一个要点，就是互动。什么是互动？我喜欢讲四个字——“换位思考”。比如我给各位出个小问题，假定你是天津市的一位机关工作人员，你们那个单位请金教授到天津去做报告，那么单位领导派你开车到北京来，用车把我接到天津去，北京到天津高速公路怎么也得走一个半小时、两个小时，请问你在车上要跟我交谈，你觉得谈什么话题比较好？
这个问题其实看你怎么回答。第一你是不可能不答，你不可能不谈，那两个小时你不可能只说一句话：“金教授，到了。”你运货呢！但是你得会说，我遇到搞接待搞服务的同志有的人他跟你聊天他不会找话题。比如你从外地到北京来，他第二天见到你就问：“昨天晚上睡得好吗？”不好也不可能跟你说啊。“吃得好吗？”那你让人说什么？还有同志更敷衍你，“你们南方天气冷吗？见过北京下的雪吗？”欲说还休，欲说还休，却道天凉好个秋。这叫见外。当然你也不能太近乎，太近乎的话也麻烦，我一个男同志，你一个女同志咱俩不熟，你上来给我讲段子，那也不合适，其实你跟别人聊天，什么话题最佳呢？
勿忘：交往以对方为中心。所以你和外人打交道，你和金教授聊天，最佳的话题是什么呢？老金所擅长的问题。“闻道有先后，术业有专攻！”你得聊金教授所擅长的问题。比如你问金教授：“金教授，请问，排列座次是左高还是右高？”这些我在行。你问：“金教授，要是穿西装的话，你看我这个刚刚毕业的大学生，穿蓝色好还是黑色好？我想买一身，你看买蓝的还是买黑的？买单排扣还是买双排扣？配领带的话，我这蓝西装是打红色好还是打灰色好？”这些知识我在行。但你别问我不在行的：“金教授，Ｆ４是谁啊？”这个问题你要不注意其实是非常麻烦的。
今年３月份，我到山东一个部门去给妇联的女同志做报告。当时台下坐了很多女同志，我说：“女同志面前除了向大家祝贺节日之外，我得说点大家爱听的话。我就讲一句吧，我主张男人爱老婆。”
大家哈哈哈就乐了。
《礼仪金说》 交往法则（3）（图）
我说：“你们别乐，我有目的性，这是妇联的会，我说男人爱老婆，实际上有助于维护家庭稳定，有助于建立家庭美德。再者呢在场的台下是女同志，一个正常的女人没有人说不愿意老公爱自己的。金教授有句名言，尊重妇女就是尊重人类的母亲。我不仅尊重我老婆，而且尊重我老娘；不仅尊重我亲娘，而且尊重丈母娘；不仅尊重美女，而且尊重很不美的女人。因为在我眼里，妇女是人类的母亲，我们必须维护母亲的尊严。”
当然，我其实也是从互动的角度考虑的。
我有句话，我经常跟结了婚的、谈恋爱的男同志讲：“一个男人如果足够聪明的话，一�